Tarte à la Courge et Fromage

Ingrédients pour 8 personnes : 2 pâtes brisées (voir recette) / 3kg de Courge / 2 oignons / 230g de fromage de votre choix + fromage râpé / 5 œufs / 40cl de crème fraiche / 20cl d’eau / Sel / Poivre /Muscade   Préparation de la recette : Préchauffez le four à 200°C. Eplucher,…

Velouté de Courge au Lait de Coco

Ingrédients pour 6 personnes : 1.5kg de Courge / 80cl de Lait de Coco / 1 cube de bouillon de légumes / Curry / Sel / Poivre Préparation de la recette : Peler et couper la courge en petits morceaux. Dans une casserole mettre le lait de coco, le cube de bouillon de légumes, la…